Boutique-CateringBoutique catering
Ein Biss. Pures Bliss.One Biss. Pure Bliss.
Kreiert in St. Gilgen · Serviert bei IhnenCreated in St. Gilgen · Delivered to your door
Signature · Premium
Feine Häppchen auf Bestellung – auf Platten angerichtet.Fine bites made to order – arranged on platters.
Brioche · Weißkirsche · Pistazie · MicrogreensBrioche · white cherry · pistachio · microgreens
Brioche · rosa Roastbeef · Kren · KräuterBrioche · pink roast beef · horseradish · herbs
Butterbrioche · karamellisierte Zwiebel · JusButter brioche · caramelised onion · jus
Gemischte Platte · für GenießerMixed platter · for connoisseurs
Lachs · Käse · Krebscreme · KräuterSalmon · cheese · crayfish cream · herbs
Mürbteig · zarte Creme · Lachs · KrebsShortcrust · light cream · salmon · crayfish
Garnelen · Räucherlachs · leichte CremePrawns · smoked salmon · light cream
Zusatzleistungen werden individuell vereinbart. Alle Preise inkl. MwSt.; sie können je nach Saison, Zutaten, Ort und Bestellmenge variieren. Bitte fragen Sie uns bei Ihrer Bestellung nach Zutaten und Allergenen.Additional services are arranged individually. All prices incl. VAT; they may vary with season, ingredients, location and order size. Please ask us about ingredients and allergens when you order.
Wir glauben, dass Essen viel mehr ist als Geschmack. Es ist eine Geste der Zuneigung, ein gemeinsamer Moment und eine Erinnerung, die bleibt.We believe food is so much more than taste. It is a gesture of love, a shared moment and a memory that stays.
PaketePackages
Beispielkombinationen, die wir an Ihr Event anpassen.Sample combinations we tailor to your event.
Für Meetings, Seminare & den NachmittagFor meetings, seminars & the afternoon
20 €€20pro Gast · inkl. MwSt.per guest · incl. VAT
Für Empfänge, Eröffnungen & zum AnstoßenFor receptions, openings & a toast
34 €€34pro Gast · inkl. MwSt.per guest · incl. VAT
Für Abendveranstaltungen – ersetzt das AbendessenFor evening events – replaces dinner
52 €€52pro Gast · inkl. MwSt.per guest · incl. VAT
Bitte fragen Sie uns bei Ihrer Bestellung nach Zutaten und Allergenen unserer Speisen.Please ask us about the ingredients and allergens of our dishes when you order.
BoxenBoxes
Kleine Genussmomente – zum Teilen oder Verschenken.Little moments of indulgence – to share or to give.
Inklusive eleganter Geschenkbox mit Band und Siegel. Je größer die Box, desto günstiger das Häppchen. Saisonale und vegane Varianten auf Anfrage. Zutaten und Allergene nennen wir Ihnen gerne bei der Bestellung.Includes an elegant gift box with ribbon and seal. The bigger the box, the better the price per bite. Seasonal and vegan options on request. We are happy to tell you about ingredients and allergens when you order.
Events & LocationEvents & venue
Wir liefern nicht nur – wir organisieren und dekorieren auch Ihr Event. Im eigenen Eventsaal im Hotel Radetzky in St. Gilgen.We don’t just deliver – we also organise and decorate your event. In our own event hall at Hotel Radetzky in St. Gilgen.
Unser Eventsaal im Hotel Radetzky in St. Gilgen – mitten im Salzkammergut, am Wolfgangsee.Our event hall at Hotel Radetzky in St. Gilgen – in the heart of the Salzkammergut, on Lake Wolfgang.
Wir planen Ihr Fest mit Ihnen – vom Ablauf über das Menü bis zum Service.We plan your celebration with you – from the running order and menu to the service.
Tischdeko, Blumen und Details in Ihrem Stil – stimmig bis ins Kleinste.Table styling, flowers and details in your style – right down to the smallest touch.
Hotel Radetzky · St. Gilgen am Wolfgangsee
GalerieGallery
Boutique-Torten und süße Verführungen auf Bestellung.Boutique cakes and sweet treats made to order.
Leistungen & AblaufServices & how it works
Feine Miniaturen, elegante Boxen und Torten auf Bestellung – ganz nach Ihrem Anlass.Fine miniatures, elegant boxes and cakes to order – shaped around your occasion.
Jeder Anlass verdient besondere AufmerksamkeitEvery occasion deserves individual attention
KontaktContact
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.We look forward to hearing from you.
Auch kleine Bestellungen sind herzlich willkommen. Fragen? Schreiben Sie uns einfach per WhatsApp.Small orders are just as welcome. Any questions? Simply message us on WhatsApp.
Unsere GeschichteOur story
Mit Liebe weitergegeben. Von Hand geschaffen. Mit Sinn fürs Detail serviert.Lovingly passed down. Made by hand. Beautifully served.
Hinter Biss & Bliss stehen wir – Mutter und Tochter, verbunden durch die Liebe zum Kochen, zur Patisserie und zur Schönheit, die in kleinen Details steckt.Behind Biss & Bliss are the two of us – mother and daughter, united by a love of cooking, pastry and the beauty hidden in small details.
Unsere Geschichte beginnt aber lange vor uns. Sie trägt den Duft von hausgemachtem Gebäck, die Wärme der Familienküche und die Erinnerung an unsere Großmütter und Urgroßmütter. Mit Liebe, Geduld und Sinn für jedes Detail schufen sie nicht nur gutes Essen, sondern Geborgenheit, Freude und ein Gefühl von Zuhause.Our story, though, began long before us. It carries the scent of home baking, the warmth of a family kitchen and fond memories of our grandmothers and great-grandmothers. With love, patience and an eye for every detail, they created not just delicious food, but comfort, joy and a feeling of home.
Von ihnen haben wir nicht nur die Liebe zum Kochen und Backen geerbt, sondern auch die Überzeugung, dass die schönsten Dinge mit Händen und Herz entstehen.From them we inherited not only a love of cooking and baking, but the belief that the most beautiful things are made with hands and heart.
Heute führen wir diese Familientradition auf unsere eigene Art fort – mit Finesse, moderner Ästhetik und persönlicher Note. Biss & Bliss ist unsere kleine Familienwelt, in der Tradition auf Eleganz trifft.Today we carry on that family tradition in our own way – with finesse, modern style and a personal touch. Biss & Bliss is our small family world, where tradition meets elegance.
Jedes pikante und süße Häppchen bereiten wir gemeinsam von Hand zu – mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, Gespür für Geschmack und Liebe zur schönen Präsentation.We make every savoury and sweet bite together, by hand – with carefully chosen ingredients, a feel for flavour and a love of beautiful presentation.
